马麦是指饲马用的粮食，佛陀曾经三个月没有受到其他供养，只有吃难以下咽的马麦。

在《中本起经》卷下《佛食马麦品第十三》中，记载着佛陀食马麦的因缘。

佛陀住世时，在舍卫国附近，有一位婆罗门名为阿耆达，他从须达长者处得知佛陀威德，他亲闻佛陀说法之后，欢喜踊跃，便请佛陀及比丘，至彼国受供三个月。

佛陀了知往昔因缘，于是默默受请，阿耆达回家之后，准备了各种世间美味，于是世尊与五百比丘前往应供。

但是阿耆达旋即被天魔所迷惑，耽荒于珠宝、女乐、色欲等，一时忘了请佛受供之事，反而告敕门士，三个月不得通报门客，除非他有特别交待。

佛陀与比丘众来到阿耆达门口，被拒于门外，只好安止在旁边的大树下，当时这个郡正好又闹饥荒，比丘们各自去托钵，却都空钵而返。只有舍利弗受到佛陀敕命，到忉利天弘法，而未受此难。如此过了三天，大众都是空钵而回。

当时有一个马麦师，发心以马麦供养如来及比丘众。阿难持钵受之，不禁悲从中来，心想“如来受过多少国王、天神的妙食供养，他们都生怕这些食物不合世尊尊口，现在这马麦如此粗恶，怎么忍心供养如来呢?至少让我把它煮熟了吧!”

于是阿难央求一位老婆婆帮他把马麦煮熟好供佛，不料老婆婆推说太忙，无法帮忙，幸好另一位婆婆听到阿难赞叹如来功德，就为他把马麦煮熟了。

佛陀知道阿难心中难过，就把吃剩的马麦给阿难吃，不可思议的是，马麦竟然百味香美，非世间美味可比拟。阿难这才了解如来妙德不可思议。

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