宣化上人讲述：

我从年轻的时候，就愿意代替众生受苦。我所应该享的福，都送给大家；大家的苦，都交给我受。

那时正是日本侵略中国东北的时候，我在母亲坟上守孝，有人告诉我，说：“日本人把中国人抓去做劳工，吃不饱，也不给衣服穿；很多人冻死饿死，日本人就叫狗吃这些死人！”我想起这么多人没有衣服穿，没有饭吃，很多人饿死冻死；所以我就发愿，我愿意一天吃一餐，把我早晨这一餐和晚间这一餐，都留给没有饭吃的人吃。

有人说：“这种行为太愚痴了！因为没有饭吃的人，得不到你所省下的饮食。”但是各位要知道，物质不灭；我不吃的东西，这饮食始终会在世界存在的，终会有人来吃的。

【编注】恭录自《白山黑水育奇英 - 宣化上人事迹【中国篇】》