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这个季节，素菜不仅种类多、口感好，营养也很丰富，而且吃得巧还可以起到治病防病的功效。研究发现，由于素菜颜色不同，其营养价值也不尽相同，而各色素菜会对人体产生不同的健康效应。春天到来，不妨和素菜来次清新约会！ 传统素食养生 素食，主要是指以吃蔬菜为主的饮食方式。蔬菜是人体维生素和无机盐的主要来源，含有丰富的纤维素和一定数量的有机酸，对促进胃肠蠕动以及消化腺的分泌具有重要作用。 在我国现存最早的......【详细内容】[2026-04-04]
他们奉行素食主义，蔬菜只选择标有“organic”的产品，而且在烹调的过程中不加任何调味品，包括油和盐。用他们的话来说，只有这样，才能享受到蔬菜的“原味” 北京。京顺路旁的一个岔道。 有机食品爱好者吉云亮将一箱箱有机苹果搬到车上，准备运输到客人那里去。 这位和有机食品打了多年交道的化学博士，一身休闲装扮，看起来就像刚毕业不久的社会新人。他和他美丽的台湾籍太太Alison一起，打理着一个叫做“......【详细内容】[2026-04-04]
随着健康意识抬头，国内外素食人口越来越多，素食餐馆也一间接着一间，素食风潮日益兴盛。吃素固然对身体有好处，但并非随便吃，就能获得健康，前提是把握“营养均衡”的饮食原则，才能真正吃出“健康素”！ 吃素成时尚 风起云涌的素食运动，让食素成为一种全球性的时尚，无数人乐此不疲。 目前，英国有400万的素食主义者，占到英国人口的7%。素食食品在英国每年的销售额达到110亿英镑，而整个欧洲大陆也是食素成......【详细内容】[2026-04-04]
土豆既是蔬菜，又是粮食，它不仅富含蛋白质，而且维生素含量是所有的粮食作物里面最全的，人体必需但自身不能合成的8种必须氨基酸它都有。 2008国际土豆年 联合国10月18日正式推出“2008国际土豆年”活动。这项活动将突出土豆在提高食品安全和减少贫困中所扮演的重要角色。 尽管东西方的饮食和烹饪文化千差万别，但是如果要在它们之中找到一个交集点的话，那么大概非土豆莫属了，因为，在世界各国几乎都可以......【详细内容】[2026-04-04]
人这一生，总因外界喧嚣而浮躁不安。可一旦静下来，就会发现：心若躁，浮生皆乱；心若静，举世皆安。静，是治愈一切的良药，也是一个人最顶级的养生。01 静心养身《诫子书》云：“静以修身，俭以养德。”人只有在安静时，才能真正感知身体的状态。内心躁动，身体便随之消耗。养生第一步，是让心回归平和。如同浊水静置，方能变清。身静，则体安。02 少虑养神庄子言：“水静犹明，而况精神！”烦恼多因执念。思虑过重，如同不......【详细内容】[2026-03-19]
一、山药《神农本草经》中提到山药，“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”。山药为补气食物，凡气虚体质或久病气虚者，宜常食之，最为有益。山药可以补肺气，补脾气，补肾气，故凡肺气虚或肾气虚或脾气虚的方药中，都常用到它。二、土豆土豆补益胃气的功能突出，土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜...【详细内容】[2022-07-07]
俗话说“北有人参，南有葛根”，葛根中富含葛根素、大豆黄酮苷、花生素、蛋白质、氨基酸等营养成分，而且还含有丰富钙、铁、铜、硒等矿物质，不仅具有营养保健的功效，而且药用价值非常突出，是男女老少皆宜的滋补品。在中国，葛根有着“千年人参”的美誉；在日本，葛根被誉为“皇室特供食品”。《本草纲目》载：葛根，性凉...【详细内容】[2022-07-07]
南瓜是我们生活中一种常见的瓜类，它香甜的味道和软糯的口感深得大众喜爱。南瓜中含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D；维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生；维生素D有促进钙、磷两种矿物元素...【详细内容】[2022-07-07]
佛教养生与饮茶有很深的渊源。禅茶的兴起和佛教弟子的需求是分不开的。佛教的修禅之法是利用静坐思考来参透佛经，要求注意力特别集中，身体坐姿要相当标准，这样长时间的坐禅势必会让人产生疲劳感，再加上佛教养生对饮食有很严格的要求，能够消除疲劳、提神益脑的禅茶就成为他们的最好选择。在长期的发展中，佛家形成了自己...【详细内容】[2022-07-07]
1.散风热 一般由于风热引起感冒发烧的情况，喝金丝皇菊有散风热的功效。可以治疗头痛、流鼻子，发烧等轻微症状。喝金丝皇菊泡茶都是有缓解作用的。2.明目 喝上一点金丝皇菊茶可以有明目的功效，特别适合每天需要坐在电脑前面的上班族，比如程序员等。3.促进新陈代谢 喝金丝皇菊茶，可以促进新陈代谢，使皮肤越来越...【详细内容】[2022-07-06]
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