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这道素鸭传承千年,不但味美寓意也美
心有多静,福有多深。静以修身,俭以养德,非淡泊无以明志,非宁静无以致远。——《诫子书》在古代,“鸭”与“甲”谐音,因此“鸭”寓意科举之甲。素鸭据传最早出现在唐朝,是当时读书人最爱的菜品。唐朝时,许多读书人在扬州大明寺内借读。高僧鉴真的好友也在。好友即将赴考,压力渐渐大了,比起之前更加用功,常常通宵复习...
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[2022-05-01]
吃粽子为什么不能配冷饮?
端午节习俗是吃粽子,粽子下肚的同时,又搭配冷饮一起吃,很容易造成消化不良,出现胀气。大林慈济医院营养师陈欣谊说,粽子主要成分是糯米,冷饮喝下去后,变成抗性淀粉,就会出现胃胀气。所以吃粽子要配热汤,还可以搭配蔬菜水果,增加饱足感,兼顾营养均衡。如果要以粽子当正餐,吃的时候多咀嚼几下再吞下肚,利用唾液中...
【详细内容】
[2022-05-01]
6种抗衰老的「仙草」
1 何首乌特点:药店中出售的何首乌可是有生、熟之分的,新鲜采挖的首乌经晒干或烘干后,就是生首乌:而将生首乌与黑豆汁拌匀,蒸至棕褐色,晒干成黑色,称为制首乌,也就是熟首乌。熟首乌补肝肾、益精血,且温而不燥,补而不腻,实为滋补之良药。对于劳累过度的职业女性来说,熟首乌才是最好的滋补良药。而且有研究报道,首...
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[2021-05-07]
毛巾热敷的十种保健方法
中医上讲“温则通,通则不痛”,用毛巾热敷实际上就是达到温通的效果。热敷时,应选择洁净的毛巾,在40—45摄氏度中的热水中浸泡,拧干后敷于患病部位,接触皮肤时应没有灼痛感。最好在患处盖一层干净的布或棉垫。一般每5分钟更换一次毛巾,最好交替使用。每次热敷时间15—20分钟,每天敷3—4次。毛巾热敷的常见保健方法有以...
【详细内容】
[2021-05-07]
正确吃素才能吃出健康来
素食的清净本色吸引了很多忙碌浮躁的现代人。从健康学的角度来看,吃素的习惯应该从日常食物中建立,而不是特意或者偶尔购买素食商品。素食者的营养补充须知1.确保神经功能、记忆力、视力的正常:可多吃麦片或者黄豆制品,或是每天服用一颗综合维他命,主要是确保维他命12的摄取量。2.健全骨骼发育、预防骨质疏松:晒太阳及...
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[2021-05-07]
9种防癌的良好习惯
每个人身上都有“原癌基因”,都可能患上癌症。与其罹患癌症后付出高昂的治疗费,不如学习9种良好的生活习惯以防癌。每个人身上都有“原癌基因”,都可能患上癌症。受到外因刺激,原癌基因就可能被激活。外因往往来自于我们的生活。国际抗癌联盟曾发表报告说,全球每年有1200万新发癌症病例,高达四成原本可以在生活中预防。...
【详细内容】
[2021-05-07]
亿万富翁大卫默多克的长寿养生秘诀
大卫默多克,拥有多尔水果公司,是人们心目中极力主张植物性饮食的代表人物。纽约时报对他进行了报导,他今年87岁,但他认为自己可以活到125岁。他说“自己的饮食是有计划的,有救世主的正确性,并且可以抵御重大疾病和小病。”以下是一些要点:他每天喝两到三次果汁,果汁中包括磨碎的的香蕉皮和橙子皮,以保持身体充满纤维...
【详细内容】
[2021-05-07]
癌症前期身体的一些变化
癌症前期一般身体都有一些变化,如果能够细心观察,提前检查排查,早期发现癌症,及时预防治疗,就可能提高癌症病人的存活率。所以要警惕一下身体发生的七种症状。皮肤改变大多数人都知道痣变大了就可能成癌。此外还应注意不正常的皮肤色素沉着,或者皮肤突然发生出血或过多的鳞屑。至于这些变化发生多久才成为问题,一般认...
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[2021-05-07]
修身与养性
古人将修身养性相提并论,融为一体,其中许多有益的观点值得我们借鉴。心平以和气中医认为,怒气过盛伤肺充血,暴喜过度气血涣散,思虑太甚弱脾胃。现代社会竞争加剧,更要戒浮躁之心,要善于克制与自我排遣,尽量淡化得失恩怨,处理好人际关系。“克念者自生百福,作念者每生百祸。”无求以培气元气为生命之本。人要有所追...
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[2021-05-07]
吸烟的危害超过五荤
此文由龙树菩萨札记中录出,所论烟草之害,较五荤尤烈,读之令人毛悚!念佛持咒人,若有烟癖,最为护法神所恶,不为呵护,天龙八部,亦最畏烟气薰障,人间烟气炽盛,则旱魃为虐,雨量不调,灾害并至!人若平时为烟气所薰染,临命终时,神识即随烟气入地狱,盖烟气闭塞顶门,不能往生,平时虽念佛持咒功深,斯时亦作不得主,...
【详细内容】
[2021-05-07]
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